Quesos atrevidos
Lucky Bastard
6-8 personas
Cada mesa es irrepetible — la selección depende de lo que el mercado nos regale.
La Composición
Hay personas que parecen tener suerte. Pero cuando las observas de cerca descubres algo distinto. Descubres curiosidad, trabajo, audacia, conocimiento y una capacidad extraordinaria para compartir lo que tienen con quienes los rodean. Lucky Bastard celebra a esas personas. Una selección de quesos y acompañamientos con personalidad propia, pensada para quienes disfrutan descubrir, aprender y abrir espacio para los demás alrededor de la mesa. Equilibrada, expresiva y generosa, esta caja invita a compartir historias, ideas y buenos momentos. Porque algunas personas no iluminan una reunión por casualidad. Lo hacen porque su autenticidad resulta imposible de ignorar. Cada quien sus quesos.
Especiales
Caviar Petrossian Paris 30 gr
Su color es marrón oscuro intenso. Tiene textura firme con un pop agradable y un distintivo sabor a nuez
Fromagerie
Huntsman (Cheddar, Stilton)
Una pieza inglesa construida en contraste y equilibrio. Huntsman combina capas de Double Gloucester —suave, mantequilloso y ligeramente nuez— con la profundidad mineral y cremosa del Blue Stilton. El resultado es un queso de carácter complejo pero armonioso, donde cada corte revela vetas naturales de sabor, textura y maduración.
Charcutería
Jamón Redondo Iglesias Añejo Selección
Curado lentamente durante meses para desarrollar carácter, profundidad y equilibrio, este jamón español destaca por su sabor intenso y elegante. Cada lámina revela notas añejas, un delicado toque salino y una textura firme que se vuelve suave al paladar. Su proceso de maduración permite que los aromas evolucionen lentamente, creando un perfil complejo y refinado.
Bresaola
Acompañamientos
Alcaparrón
Blinis
Fresas
Reserva
$4,500$4,500